MOCNO CHRUPIĄCE OWSIANE CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM
IDEALNE DO PRACY NA DRUGIE ŚNIADANIE
Niektórzy słyszą płatki owsiane i dostają gęsiej skórki. My nie wyobrażamy sobie życia bez nich (poranna owsianka z masłem orzechowym to już u nas tradycja) bardzo często po nie sięgamy, a także wykorzystujemy przy tworzeniu zdrowych słodyczy (Tak! To możliwe :)). Takie są właśnie te oto ciasteczka owsiane – intensywnie fistaszkowe i mocno chrupiące. I jak to u nas – z mocno podkreśloną nutą słoności. Wypróbuj ten prosty przepis na ciasteczka z płatkami owsianymi i masłem orzechowym, nie spędzisz dużo czasu w kuchni. Możesz zrobić je większego formatu (np. każde ciastko o średnicy 8 cm), dzięki czemu idealnie sprawdzą się jako przekąska do spakowania dzieciakom do śniadaniówki lub po prostu sam/sama zabierz do pracy – zaspokoją mały i wielki głód. Dodanie kawałków czekolady pozwoli szybko uzupełnić zapotrzebowanie na maksimum uważności podczas wykonywania swoich obowiązków. A i jeszcze to chrupanie …. na pewno przykuje uwagę współpracowników 🙂
Przepis na owsiane ciasteczka z masłem orzechowym, potrzebujesz:
- 200 g płatków owsianych górskich
- 200 g klasycznego masła orzechowego,
- 70 g cukru,
- 40 g mąki pszennej,
- 2 jajka,
- szczypta soli
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 30 g mlecznej czekolady.
Sposób przygotowania:
- Suche składniki przełóż do miski i dobrze wymieszaj.
- Dodaj jajka i masło orzechowe.
- Rozmieszaj, stopniowo dodawaj kawałki czekolady, a następnie ujednolić masę dłońmi (będzie kleista!)
- Formuj kulki wymarzonej wielkości i spłaszczaj je na papierze. Możesz dodatkowo obsypać cukrem lub solą.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Piecz na środkowym poziomie przez 12-18 minut, kontroluj, bo mogą bardzo szybko zbytnio się przyrumienić.